A tanulmány szerint a vegetáriánusok már nem élhetnek?

A tanulmány szerint a vegetáriánusok már nem élhetnek?

A tanulmány szerint a vegetáriánusok már nem élhetnek, vagy nem?
19.05.2014

Egy tanulmány szerint nem a vegetáriánusok élnek a leghosszabb ideig, hanem az emberek, akik kevés húst esznek. Számos nemzetközi tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a vegetáriánus étrend egészséges és alacsonyabb halálozási arányt eredményez.

Egészségfejlesztő anyagok Azoknak, akik kevés húst esznek, a leghosszabb ideig kell élniük, nem pedig vegetáriánusoknak. Ez egy 18 éves tanulmány eredménye (Epic), amely 450 000 résztvevővel indult, akik közül 26 000 azóta halt meg. "Az eredménynek értelme van, mivel a hús számos egészség-elősegítő anyagot tartalmaz" - mondta Sabine Rohrmann, a zürichi professzor az Apotheken Umschau-ban (5/2014 B). Az ilyen anyagok a növényekben is megtalálhatók, de az emberi test jobban ki tudja használni azokat állati eredetű termékekből.

Számos tanulmány eltérő eredményeket hozott. Az utóbbi években számos nemzetközi tanulmány eltérő eredményeket hozott. És Rohrmann asszony, a Zürichi Egyetem Szociális és Preventív Orvostudományi Intézetének a tavalyi nyilatkozatában azt mondta: "A korai halálesetek körülbelül három százalékát becslések szerint a húskészítmények magas fogyasztásának okozzák." 2013-ban a Loma Linda Egyetem tanulmányát is közzétették. Kaliforniában körülbelül 70 000 résztvevő közölt publikációt, amely arra a következtetésre jutott, hogy a vegetáriánus és a vegán étrend alacsonyabb halálozási arányt jelent. A vegetáriánus oldalon 12% -kal kevesebb haláleset és 19% -kal kevesebb szívbetegség, például szívroham volt.

A vegetáriánus étrend egészséges, de a vegetáriánus étrend még több egészségügyi előnyt jelent. Például egy, a Londoni Higiéniai és Trópusi Orvostudományi Iskola tanulmánya megállapította, hogy a vegetáriánusok alacsonyabb vérnyomást, zsír- és húgysavszintet, valamint jobb vesefunkciót találtak. A vizsgálat során 11 000 vegetáriánust figyeltek meg 12 éven át, és összehasonlítva egy kontrollcsoporttal, amely a húsfogyasztástól eltekintve hasonló életmóddal és hasonló társadalmi státusú, mint a vizsgált vegetáriánusok. Ezen túlmenően a halálozási arány 20 százalék volt, a rákos halálozási arány pedig 40 százalékkal alacsonyabb, mint a hús-étkezési kontrollcsoporté. Összegezve, ezekből a tanulmányokból levezethető, hogy a vegetáriánusok általános egészségi állapota átlag feletti, és hogy a vegetáriánus étrend egészségesnek tekinthető. (Sb)

Kép: twinlili / pixelio.de

Szerző és forrás információk



Videó: Héjkerámia a Tökéletes Mosolyért? Tényleg szükséged van rá? A SÖTÉT IGAZSÁG megrázó